Dolce, cremoso e sorprendentemente vivace: il Grasshopper è un after dinner elegante e curioso, che conquista per il suo colore verde brillante e il gusto fresco e vellutato.
Un drink semplice ma iconico, perfetto per chi ama i cocktail delicati ma con personalità.
Il nome significa letteralmente cavalletta, e non è un caso.
Negli anni ’30, un barman del Crytirion di Londra si ispirò proprio a questo piccolo insetto che vedeva saltellare nei prati del Piccadilly Circus.
L’idea era chiara: creare un cocktail che ne ricordasse il colore vivace e che fosse altrettanto energico.
Nacque un drink dolce e rinfrescante, basato su tre creme, pensato inizialmente come variante del più noto Alexander.
Col tempo, il Grasshopper divenne uno dei cocktail più amati, soprattutto dal pubblico femminile, grazie al suo gusto morbido e alla sua eleganza cromatica.
Versa tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
Agita energicamente per alcuni secondi.
Filtra in una coppetta da cocktail fredda.