Descrizione
TRINITA’
DESCRIZIONE
Prodotto di carne stagionata, ottenuto dalla guancia del suino caratterizzata da venature magre di muscolo con una importante
componente di grasso pregiato di composizione diversa da quello del lardo e della pancetta. La lavorazione è caratterizzata da una
salatura e aromatizzazione a secco seguita da una breve stagionatura in ambienti controllati. Il prodotto può essere gustato al
naturale o utilizzato per preparazioni culinarie. Il salume è confezionato sottovuoto.
componente di grasso pregiato di composizione diversa da quello del lardo e della pancetta. La lavorazione è caratterizzata da una
salatura e aromatizzazione a secco seguita da una breve stagionatura in ambienti controllati. Il prodotto può essere gustato al
naturale o utilizzato per preparazioni culinarie. Il salume è confezionato sottovuoto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.90 kg |
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Recensioni
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