Con la sua nota aromatica persistente, è il prosciutto ideale nelle preparazioni cotte in quanto la sua fetta non si brucia, non si secca e non si arriccia. Disponibile anche in versione a metà.
INFO TECNICHE
Peso medio per pezzo:
8,7 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 260mm
Dimensione fetta centrale:
280 x 170 mm
Resa affettamento:
91%
Shelf life:
210 giorni
| Peso | 0.00 kg |
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