Consigliato anche come aperitivo, grattugiato sulla pasta o a scaglie sul carpaccio fresco. È considerato uno tra i più famosi e
apprezzati formaggi tipici italiani.
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Scopri tutti i suggerimenti Auricchio nelle nostre ricette: per una cena tra amici servi le buonissime penne alla mediterranea con
il nostro Provolone tagliato a dadini, oppure per un aperitivo informale ti consigliamo i divertenti Muffin salati con Provolone e
pancetta.
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