Il French 75 è un cocktail che unisce la freschezza del gin con l’eleganza dello champagne, creando un mix raffinato e dal fascino senza tempo.

La prima ricetta scritta compare nel celebre Savoy Cocktail Book di Harry Craddock del 1930.

Ma la leggenda vuole che il drink sia nato nel 1925 all’Harry’s American Bar di Parigi, ad opera di Harry MacElhone.

Il nome “French 75” sarebbe un omaggio al potente cannone Howitzer da 75 mm, usato dall’esercito francese nella Prima guerra mondiale.

Un richiamo alla forza esplosiva del cocktail, che con i suoi aromi intensi e le bollicine decise non passa mai inosservato.

C’è chi sostiene che le sue vere origini siano negli Stati Uniti durante il Proibizionismo, o che fosse un cocktail inglese arrivato poi in Francia. La verità resta un mistero, ma il French 75 continua a brillare nei calici di mezzo mondo.