SPUMANTE BOTTEGA PETALO IL VINO DELL’AMORE PINK MANZONI MOSCATO ROSE’ 75CL

Questo vino spumante rose nasce dall’ appassionato e prezioso lavoro di selezione eseguito nei primi anni del ‘900 dal prof. Luigi Manzoni, preside della Scuola Enologica di Conegliano, durante una serie di prove di ibridazione che ha portato alla nascita di diversi incroci, tra cui questo Incrocio Manzoni 13.0.25. Il codice e’ legato al particolare sistema di catalogazione usato dal professore nei suoi quaderni. Si tratta di un incrocio tra il Raboso Piave e il Moscato dmburgo. Delicato colore rosato con perlage fine e persistente. Intenso, delicato e raffinato, caratterizzato da un aroma di rosa che si accompagna a note fruttate di ciliegia, lampone, agrumi maturi e a note speziate di salvia nel finale. Dolce, elegante, armonico, equilibrato e dalla lunga persistenza aromatica, presenta una freschezza dovuta alla componente acida e tannica, in grado di compensare l’ elevato tenore zuccherino.