La Presidenta è un vino che celebra l’incontro tra due uve di grande personalità: la Barbera, simbolo del Monferrato e
della tradizione piemontese, e il Merlot, noto e apprezzato a livello internazionale per la sua versatilità e il suo fascino.
Questo rosso è il risultato di un’attenta selezione di grappoli provenienti da vigneti situati in zone ideali per
l’esposizione e la qualità del suolo, dove la Barbera guadagna carattere e freschezza, mentre il Merlot apporta struttura
e morbidezza.
Caratteristiche
Nel calice, La Presidenta si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con il tempo. Al naso,
colpisce per la sua complessità aromatica, con profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da note
floreali e da sfumature speziate di pepe nero e liquirizia. Grazie al contributo del Merlot, emergono anche sentori di
cacao e tabacco che arricchiscono il bouquet.
In bocca, questo vino rivela una struttura piena e vellutata. La freschezza della Barbera è bilanciata dalla morbidezza del
Merlot, creando un insieme armonico che si evolve e matura con eleganza. Tannini ben integrati e una persistenza lunga
fanno di La Presidenta un vino che conquista al primo sorso, rivelando lentamente tutta la sua complessità.
Invecchiamento e potenziale di evoluzione
La Presidenta è un vino con un ottimo potenziale di invecchiamento: nel corso degli anni, sviluppa note ancora più
profonde e raffinate, rendendolo un’opzione perfetta anche per chi ama i rossi da collezione.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con carni rosse saporite e piatti di selvaggina, si abbina splendidamente a pietanze robuste che ne esaltano il
carattere complesso. Ideale con formaggi vaccini a lunga stagionatura, dove le note morbide e speziate del vino si
sposano con l’intensità dei sapori.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire La Presidenta a una temperatura di 18°C, lasciando eventualmente il vino respirare per qualche
minuto, così da permettergli di rivelare al meglio il suo bouquet aromatico.
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