BRICCO DEI GUAZZI BARBERA D’ASTI DOCG SUPERIORE 2021 ASTUCCIATO
€20.90 IVA inclusa
La Barbera Superiore incarna l’anima autentica del Monferrato. Intensa e decisa, nasce sotto il sole del vigneto Costa, un terreno ripido e sfidante che le conferisce un corpo robusto e una struttura inconfondibile. Un vino per appassionati, caratterizzato da profondità e capacità di evolvere nel tempo.
Abbinamenti consigliati
Perfetta con primi piatti ricchi, sughi a base di carne, bolliti e la tradizionale bagna cauda. Da provare anche con piatti di pesce dal sapore deciso, come il baccalà.
4 disponibili
Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG Superiore è un vino che rappresenta il meglio della tradizione piemontese. Prodotto con
uve Barbera coltivate nel cuore del Monferrato, questo vino è un omaggio al territorio e alle sue caratteristiche uniche. Il vigneto si
trova su pendii ripidi e ben esposti, che garantiscono una maturazione ottimale delle uve e conferiscono al vino una struttura e
una complessità notevoli.
uve Barbera coltivate nel cuore del Monferrato, questo vino è un omaggio al territorio e alle sue caratteristiche uniche. Il vigneto si
trova su pendii ripidi e ben esposti, che garantiscono una maturazione ottimale delle uve e conferiscono al vino una struttura e
una complessità notevoli.
Caratteristiche
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi granati che diventano più pronunciati con il
passare degli anni. Al naso, Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG Superiore offre un bouquet complesso e invitante, con note
di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati di vaniglia e pepe nero, dati dall’affinamento in
legno. Sul palato, è corposo e avvolgente, con tannini morbidi e un’acidità equilibrata, che conferiscono freschezza e lunghezza
alla beva.
passare degli anni. Al naso, Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG Superiore offre un bouquet complesso e invitante, con note
di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati di vaniglia e pepe nero, dati dall’affinamento in
legno. Sul palato, è corposo e avvolgente, con tannini morbidi e un’acidità equilibrata, che conferiscono freschezza e lunghezza
alla beva.
Invecchiamento e potenziale di evoluzione
La struttura importante di questo vino lo rende capace di evolvere positivamente per diversi anni, sviluppando aromi più profondi e
complessi con il passare del tempo. È un vino che sa ricompensare la pazienza degli intenditori, rivelando sfumature sempre
nuove a ogni assaggio.
complessi con il passare del tempo. È un vino che sa ricompensare la pazienza degli intenditori, rivelando sfumature sempre
nuove a ogni assaggio.
Abbinamenti gastronomici
Ideale per accompagnare piatti sostanziosi, come risotti mantecati e pasta con sughi a base di carne. Si abbina magnificamente
a secondi di carne come brasati, arrosti e bolliti, così come alla classica bagna cauda piemontese. La sua versatilità lo rende un
compagno sorprendente anche per piatti di pesce saporiti, come il baccalà, e per formaggi stagionati.
a secondi di carne come brasati, arrosti e bolliti, così come alla classica bagna cauda piemontese. La sua versatilità lo rende un
compagno sorprendente anche per piatti di pesce saporiti, come il baccalà, e per formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, per esaltare al meglio le sue qualità organolettiche.
| Peso | 1.50 kg |
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Recensioni
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