Le fettuccine sono una pasta all’uovo tipica dell’Italia centrale e settentrionale. Il loro nome deriva dal verbo affettare, poiché si ottengono stendendo la pasta in un foglio sottile e tagliandola a fette.
LeFettuccine con tartufo estivo Giuliano Tartufinascono dalla combinazione della migliore semola di grano duro e uova e il gusto avvolgente del tartufo nero estivo.
Un piatto semplice e veloce da realizzare, ma al tempo stesso gustoso e raffinato, un piatto alla portata di tutti, anche dei meno esperti.
Il nostro consiglio: abbinare leFettuccine con tartufo estivoa uno dei nostri prodotti al tartufo una salsa, un burro o un olio al tartufo. Ottime da gustare anche solo con una noce di burro, qualche cucchiaio di Parmigiano e in accompagnamento allelamelle al tartufo estivo.
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