VINO B. CHARDONNAY SICILIEN DOC SICILIA PAOLINI
€4.79 IVA inclusa
Chardonnay
Dal colore giallo paglierino brillante, con intense e spiccate note fruttate al naso. Leggero e vivace al palato.
Scheda Tecnica
7 disponibili
Vitigno: chardonnay
Denominazione: D.O.C. Sicilia
Suolo: misto, maggiormente argilloso
Vigneti: allevati a controspalliera
Vendemmia: a mano, inizi di agosto
Vinificazione: la pressatura delle uve è molto soffice e la lenta fermentazione a 16°c dura circa 15 giorni. Il vino matura in tini di
acciaio a temperatura controllata per favorire l’illimpidimento naturale e successivamente lasciato affinare per tre mesi in bottiglia.
acciaio a temperatura controllata per favorire l’illimpidimento naturale e successivamente lasciato affinare per tre mesi in bottiglia.
Note organolettiche: dal colore giallo paglierino brillante, con intense e spiccate note fruttate al naso. Leggero e vivace al palato.
Abbinamenti: ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate saporite.
Come servirlo: esprime il meglio di sé in un calice a tulipano di media grandezza e servito ad una temperatura di 8°c
Grado alcolico: 12 vol.
| Peso | 0.75 kg |
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