PROSCIUTTO DI NORCIA IGP ADDOBBO FAZZ. NERO RENZINI (204)
Richiedi PrezzoPROSCIUTTO DI NORCIA IGP ADDOBBO FAZZ. NERO RENZINI (204)
Suino Nazionale Pesante (180 Kg)
Coscia fresca con peso di 16 Kg
Pezzatura 12 KG circa
Fazzoletto Nero in tessuto ricamato
Copertura Brevettata in grani di Pepe Rosa
Premiato per la terza volta con i “5 spilli” dalla “Guida Salumi d’Italia 2023”
LUI Prosciutto di Norcia IGP è un crudo ottenuto da cosce di suino nazionale pesante, stagionate 18 mesi a 1000 metri di
altitudine, sulle cime dei Monti Sibillini di Norcia. La stagionatura trova qui il clima ideale per dare spessore e dolcezza a questo
prosciutto dalla caratteristica forma a “violoncello” e dal classico taglio triangolare della cotenna. Ha un profumo delicato e la sua
fetta che presenta la classica marezzatura delle fasce muscolari, è di color rosso-rosato. Tocco distintivo: la ricopertura della
coscia con grani di pepe rosa, che rende il packaging di questo prosciutto, marchiato IGP, elegante e inconfondibile.
altitudine, sulle cime dei Monti Sibillini di Norcia. La stagionatura trova qui il clima ideale per dare spessore e dolcezza a questo
prosciutto dalla caratteristica forma a “violoncello” e dal classico taglio triangolare della cotenna. Ha un profumo delicato e la sua
fetta che presenta la classica marezzatura delle fasce muscolari, è di color rosso-rosato. Tocco distintivo: la ricopertura della
coscia con grani di pepe rosa, che rende il packaging di questo prosciutto, marchiato IGP, elegante e inconfondibile.
| Peso | 1.00 kg |
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