Ingredienti: Coppa di suino, sale marino, aromi e spezie – Zuccheri: destrosio, saccarosio.
Tipologia di lavorazione: Salatura, speziatura in salamoia, lavaggio con acqua, legatura con spago e rete elastica.
Peso al pezzo: kg 1,6
| Peso | 1.00 kg |
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