MARMELLATA PERE AL GIN GR 60

Descrizione

Per questa confettura si utilizza la pera coscia settembrina, una varietà tipica del Sud Italia, riconoscibile per la sua croccantezza, il profumo delicato e la buccia bicolore, tra il verde e il rosato. Il frutto, lavorato con cura per preservarne le diverse texture, viene arricchito da un gin artigianale di alta qualità, che proviene dall’area etnea e ne esalta il profilo aromatico con un bouquet di botaniche e spezie.

Il risultato è una confettura complessa e intrigante, dove la freschezza della pera si fonde con una componente olfattiva intensa e persistente. Gli abbinamenti suggeriti spaziano tra formaggi a crosta fiorita come Brie e Camembert, che ne guadagnano in profondità, e formaggi stagionati, che si ammorbidiscono grazie alla dolcezza fruttata. Anche salumi dal gusto deciso trovano in questa confettura un alleato capace di valorizzarli senza coprirli. Naturalmente, si può scegliere anche di gustarla da sola, per apprezzarne tutte le sfumature senza distrazioni.

Confettura extra di pere e gin
Ingredienti: pere, zucchero di canna, succo di limone, gin (1%), piante aromatiche, spezie. Gelificante: pectina di frutta.
Frutta utilizzata: 65 g per 100 g di prodotto.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 975 kJ / 230 kcal
Grassi: 0,1 g
di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
Carboidrati: 58 g
di cui zuccheri: 56 g
Proteine: 0,2 g
Sale: 0,00 g

Senza glutine.