Firriato

Cantina Firriato è una delle realtà vinicole più affermate della Sicilia, con sede nella provincia di Trapani e una visione che abbraccia l’intera isola. Fondata negli anni ’80 da Salvatore Di Gaetano, l’azienda si è sviluppata nel tempo con un forte legame con il territorio e le sue espressioni viticole.

Firriato gestisce un patrimonio di oltre 380 ettari di vigneti distribuiti in più tenute, dalla Sicilia occidentale all’Etna, tutti in regime biologico certificato. Le diverse tenute permettono di interpretare micro-terroir distanti tra loro, valorizzando varietà autoctone e varietà internazionali con un approccio di vinificazione rispettoso del frutto.

Tra le etichette di rilievo vi è Harmonium, un Nero d’Avola intenso e avvolgente che spicca per struttura e armonia. Altri vini degni di nota includono Soria Frappato, Charme Cleri Bianco e Favinia La Muciara, quest’ultimo un blend bianco marino di Grillo e Zibibbo.

Firriato si distingue anche per l’offerta enoturistica: in alcuni suoi spazi è possibile partecipare a degustazioni con Light Lunch, tour delle cantine e soggiorni in strutture integrate con il paesaggio vitivinicolo. Sanità ambientale, innovazione e ricerca aromatica sono elementi centrali della filosofia aziendale, che mira a restituire in bottiglia l’identità del terroir siciliano.

Consolidandosi come brand riconosciuto a livello internazionale, Firriato rappresenta un punto di riferimento per chi cerca vini di qualità, radicati al territorio ma con visione moderna e impegnata.