ACQUA TONICA MEDITERRANEA FEVER TREE 20 CL

La Mediterranean Tonic nasce dalla miscela di oli essenziali di erbe botaniche raccolte lungo le coste del Mediterraneo e dal chinino di altissima qualita’ estratto dagli alberi della febbre della Repubblica Democratica del Congo. Rispetto ad altre ricette contiene meno chinino e viene arricchita dallaggiunta di rosmarino e timo limone, che donano al sorso un carattere piu’ delicato e profumato.

Queste erbe aromatiche crescono sulle rocciose fattorie collinari della Provenza, nel sud della Francia, dove laria tiepida proveniente dal mar Mediterraneo incontra lentroterra, creando condizioni ideali per arbusti resistenti come il rosmarino e il timo limone. Il terreno asciutto e le lunghe giornate soleggiate permettono a queste piante di sviluppare aromi intensi e persistenti.

L’ ingrediente fondamentale dellacqua tonica rimane comunque il chinino, che le conferisce il suo caratteristico sentore amaricante. Il nome Fever-Tree deriva proprio dal termine colloquiale con cui viene identificato lalbero di cinchona, la pianta dalla cui corteccia si estrae questa sostanza. Dopo aver ritrovato alla British Library riferimenti storici risalenti al XVII secolo, Charles e Tim hanno individuato nella Repubblica Democratica del Congo lultima piantagione esistente di Cinchona ledgeriana originale, conosciuta localmente come ever tree Da queste piante, considerate tra le migliori al mondo per qualita’ del chinino, nasce ancora oggi lingrediente che caratterizza la Fever-Tree Mediterranean Tonic.