CONFEZIONE 2024 LA COLLINA IN MONFERRATO 3 BOTTIGLIE

Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG Superiore

Il Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG Superiore è un vino rosso di grande carattere, ottenuto da uve Barbera coltivate
nelle colline dell’Astigiano, un’area del Piemonte nota per produrre Barbera di alta qualità. Questo vino è classificato
come "Superiore," il che indica un invecchiamento più lungo e una selezione attenta delle uve, che ne esaltano la
complessità e la profondità.

Caratteristiche organolettiche: Si presenta di un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento.
Il bouquet olfattivo è ampio e complesso: all’olfatto si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegia, prugna e
mora, accompagnate da sentori speziati e lievemente tostati dovuti al passaggio in legno. Si notano anche sfumature di
vaniglia, tabacco e cacao, che aggiungono ricchezza all’insieme.

Gusto: Al palato si mostra corposo e strutturato, con una buona persistenza. I tannini sono morbidi e vellutati,
perfettamente bilanciati con l’acidità naturale tipica della Barbera, che conferisce freschezza e vivacità al vino. La
sensazione finale è rotonda e armoniosa, con una piacevole lunghezza.

Abbinamenti gastronomici: Questo vino si abbina perfettamente a piatti robusti, come carni rosse alla griglia, arrosti,
selvaggina e formaggi stagionati. È particolarmente indicato anche con primi piatti saporiti, come agnolotti o pasta al
ragù, e con brasati di manzo tipici della cucina piemontese.

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Bricco dei Guazzi Funtanin Monferrato DOC

Il Bricco dei Guazzi Funtanin Monferrato DOC è un vino che rappresenta il territorio del Monferrato, combinando
sapientemente diverse varietà autoctone, tra cui principalmente la Barbera, con possibili aggiunte di vitigni minori che
esaltano le caratteristiche della terra. È un vino versatile, che esprime al meglio la freschezza e l’eleganza tipica dei vini
piemontesi.

Caratteristiche organolettiche: Alla vista si presenta con un colore rosso brillante, che lascia intravedere una buona
vivacità. Il bouquet è fine e complesso, con profumi di frutta di bosco (come mora, ribes e lampone) accompagnati da
delicate note floreali di viola e da sfumature speziate. Al naso emergono anche leggere note erbacee e minerali che
ricordano il terreno del Monferrato.

Gusto: In bocca è armonioso ed equilibrato, con una struttura media e tannini presenti ma delicati, che gli conferiscono
una piacevole persistenza. La freschezza data dall’acidità ben bilanciata rende il vino scorrevole e facile da bere, ma con
un carattere complesso e interessante. È un vino che si presta a diversi momenti di consumo, dal pranzo al bicchiere
serale.

Abbinamenti gastronomici: Grazie alla sua versatilità, si abbina bene a piatti di pasta con sughi saporiti, carni bianche,
arrosti di vitello e formaggi semi-stagionati. È ideale anche con risotti e pietanze a base di funghi, che ne esaltano la
complessità aromatica.

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Bricco dei Guazzi Albarossa Piemonte DOC

L’Albarossa è un vitigno raro e particolare, creato dall’incrocio tra Barbera e Nebbiolo, due delle uve più iconiche del
Piemonte. Il Bricco dei Guazzi Albarossa Piemonte DOC è un vino dal carattere unico, che combina la struttura del
Nebbiolo con la freschezza della Barbera, offrendo un’esperienza sensoriale peculiare e affascinante.

Caratteristiche organolettiche: Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che suggerisce la
sua concentrazione. Al naso si percepisce un bouquet complesso, con note di frutti rossi (prugna, ciliegia nera) e sentori
di sottobosco, che si mescolano a spezie dolci, liquirizia e lievi note di tabacco e cuoio. Il profilo aromatico è avvolgente,
con un’eleganza che deriva dalla maturazione delle uve e dal terroir di origine.

Gusto: Al palato si presenta morbido e vellutato, con una struttura importante. I tannini sono maturi e ben integrati,
offrendo un sorso equilibrato e piacevole. La freschezza, data dall’acidità, bilancia la corposità del vino e rende la beva
intrigante, con un finale lungo e persistente che lascia spazio a note speziate e fruttate.

Abbinamenti gastronomici: Il Bricco dei Guazzi Albarossa si abbina perfettamente con piatti di carne, in particolare con
arrosti e brasati, oltre che con formaggi di media stagionatura. È ideale con piatti ricchi di sapore come risotti mantecati,
stufati di selvaggina e piatti di carne rossa in salsa, grazie alla sua struttura e complessità aromatica.

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Questi vini di Bricco dei Guazzi sono espressioni autentiche della viticoltura piemontese, e ciascuno di essi incarna
l’essenza del suo terroir, offrendo esperienze di degustazione uniche, ricche di carattere e di intensità.