MILAZZO MARIA COSTANZA BIANCO RISERVA 75CL

Maria Costanza Riserva Bianco nasce dal sodalizio tra Inzolia e Chardonnay, arricchito dallapporto di Viognier e Sauvignon, che in questo contesto rivelano tratti varietali inediti rispetto ai loro territori di origine. Questo vino e’ il frutto di un approccio enologico mirato, in cui lutilizzo della barrique e’ stato interpretato come strumento per esaltare le note tipiche di Sauvignon e Chardonnay, orientandole verso sfumature di erbe aromatiche mediterranee e mettendo in risalto linfluenza climatica del territorio. Le delicate note di idrocarburo e pietra focaia sono invece lespressione del connubio tra pianta e suolo.

Le lunghe macerazioni di Viognier e Sauvignon hanno contribuito a donare al vino un profilo aromatico agrumato e tropicale, bilanciato da un fondo floreale, definendo una nuova idea di longevita’ che eleva il Maria Costanza Riserva Bianco a un bianco di straordinaria complessita’ e durata nel tempo.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso e’ franco, ricco e complesso, con note di vegetale aromatico mediterraneo e fiori gialli come tarassaco, camomilla e rucola selvatica. Le sfumature agrumate e tropicali si intrecciano con richiami di miele, mentre i sentori terziari di idrocarburi, appena accennati, si fondono armoniosamente con la vaniglia. In bocca e’ caldo, pieno e strutturato, opulento e piacevolmente sapido, con una persistenza rara per un vino bianco.