Vino R. Gazzerotta Nero d’Avola DOC cl 75 Pellegrino
Origine e Denominazione
Questo Nero d’Avola, prodotto in Sicilia, è tutelato dalla DOC. Viene ottenuto da uve 100% Nero d’Avola, coltivate in terreni vocati
che valorizzano la tipicità e l’intensità del vitigno autoctono.
che valorizzano la tipicità e l’intensità del vitigno autoctono.
Aspetto e Colore
Il vino si presenta con un rosso rubino intenso e brillante, con riflessi violacei che anticipano una buona struttura e complessità.
Profumo e Gusto
Al naso si percepiscono frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da delicate note speziate e sentori vanigliati. Al
palato è corposo, armonico, con tannini morbidi e finale persistente.
palato è corposo, armonico, con tannini morbidi e finale persistente.
Abbinamenti Consigliati
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Adatto anche a piatti saporiti e ricchi, come ragù di carne o
cacciagione.
cacciagione.
Conservazione e Servizio
Conservare in luogo fresco e asciutto. Servire a 16–18 °C in calice ampio per esaltare aromi e gusto.
Recensioni
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