Il formaggio Pecorino al Tartufo è un formaggio pecorino stagionato arricchito con tartufo nero o bianco, a seconda della varietà.
Questo formaggio offre un’esperienza gustativa unica, combinando il sapore ricco e complesso del formaggio pecorino con il
caratteristico aroma terroso e intenso del tartufo. La presenza del tartufo conferisce al formaggio un profumo distintivo e un
sapore deliziosamente terroso, arricchendo ulteriormente la sua complessità. È una prelibatezza amata da molti gourmet e
appassionati di formaggi, perfetta da gustare da sola o accoppiata con altri ingredienti prelibati come miele, noci o salumi.
Questo formaggio offre un’esperienza gustativa unica, combinando il sapore ricco e complesso del formaggio pecorino con il
caratteristico aroma terroso e intenso del tartufo. La presenza del tartufo conferisce al formaggio un profumo distintivo e un
sapore deliziosamente terroso, arricchendo ulteriormente la sua complessità. È una prelibatezza amata da molti gourmet e
appassionati di formaggi, perfetta da gustare da sola o accoppiata con altri ingredienti prelibati come miele, noci o salumi.
INGREDIENTI
LATTE DI PECORA
96,98%
SALE
2%
CAGLIO
0,02%
ORIGINE DEL LATTE
Italia
ALLERGENI
Latte e prodotti a base di latte
CARATTERISTICHE
TIPO DI CROSTA
Edibile
TIPO DI PASTA
Compatta, morbida, con leggera occhiatura e pezzetti di tartufo.
COLORE DELLA PASTA
Giallo paglierino con .pezzetti scuri (tartufo).
GUSTO
delicato al tartufo.
CONSISTENZA
Semidura.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA
1649 KJ — 398 kcal
GRASSI
33g (di cui 22g di acidi grassi saturi)
CARBOIDRATI
0g (di cui zuccheri 0g)
FIBRE
0g
PROTEINE
25g
SALE
1,6g
| Peso | 1.00 kg |
|---|
Recensioni
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