Materia Prima
Il riso e’ della varieta’ Basmati, noto per i chicchi lunghi, sottili e profumati. La confezione astuccio sottovuoto kg 1 garantisce
freschezza e qualita’.
freschezza e qualita’.
Zona o Modalita’ di Produzione
Prodotto dall’azienda Grandi Riso, che cura la filiera con processo di essiccazione, sbramatura, sbiancatura, levigatura e
confezionamento sottovuoto.
confezionamento sottovuoto.
Caratteristiche Organolettiche / Sensazioni
I chicchi dopo cottura rimangono sciolti, ben separati, con un profumo delicato di nocciola e una consistenza leggera. Da provare in
ricette pilaf, al vapore o insalate tiepide. Il sito indica anche che regala un alto livello di sazieta’ e rappresenta un’ottima fonte di
energia.
ricette pilaf, al vapore o insalate tiepide. Il sito indica anche che regala un alto livello di sazieta’ e rappresenta un’ottima fonte di
energia.
Uso Consigliato o Abbinamenti, Perfetto per:
- piatti della cucina orientale o asiatica es. biryani, nasi goreng
- insalate di riso estive con verdure croccanti
- contorni leggeri per secondi di pesce o pollo
- buffet e catering grazie al formato kg 1
- Si abbina bene con spezie come curry, zenzero, coriandolo, oppure semplicemente con burro
chiarificato e erbe fresche.
Recensioni
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