Materia Prima
Prodotta con semola di grano duro selezionata di alta qualita’ e acqua fredda, la pasta utilizza un impasto a temperatura controllata
ed e’ lavorata secondo il metodo tradizionale.
ed e’ lavorata secondo il metodo tradizionale.
Zona di Produzione
La produzione avviene in Italia nello stabilimento di De Cecco situato a Fara San Martino, in Abruzzo.
Caratteristiche Organolettiche / Sensazioni
Le Tagliatelle n. 203 presentano una sezione piatta e larga, perfetta per trattenere sughi ricchi e cremosi. Grazie alla trafila ruvida e
alla lenta essiccazione, la pasta rimane ben al dente e consistente in cottura, con gusto pieno e armonioso.
alla lenta essiccazione, la pasta rimane ben al dente e consistente in cottura, con gusto pieno e armonioso.
Recensioni
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