Materia Prima
Uva sultanina essiccata ottenuta da acini selezionati, provenienti da coltivazioni argentine. L’essiccazione naturale permette di
preservare zuccheri, aromi e proprieta’ nutrizionali.
preservare zuccheri, aromi e proprieta’ nutrizionali.
Zona di Produzione
Raccolta e lavorata in Argentina, una delle aree piu’ vocate per la produzione di uva passa grazie al clima secco, soleggiato e
particolarmente adatto alla disidratazione naturale.
particolarmente adatto alla disidratazione naturale.
Caratteristiche Organolettiche / Sensazioni
Si presenta con chicchi morbidi, corposi e di colore che varia dal dorato al bruno. Il profumo e’ dolce e fruttato, mentre al palato
offre una naturale dolcezza, una texture tenera e una piacevole concentrazione aromatica. Perfetta per aggiungere energia e
aroma a molteplici preparazioni.
offre una naturale dolcezza, una texture tenera e una piacevole concentrazione aromatica. Perfetta per aggiungere energia e
aroma a molteplici preparazioni.
Uso Consigliato o Abbinamenti
Ottima per la preparazione di dolci tradizionali, panificati, biscotti e dessert al cucchiaio. Ideale in mix di frutta secca, yogurt,
muesli e insalate. In cucina salata dona un tocco aromatico a piatti mediorientali, cous cous, arrosti e ripieni.
muesli e insalate. In cucina salata dona un tocco aromatico a piatti mediorientali, cous cous, arrosti e ripieni.
Recensioni
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