VINO B. CATARRATTO PE IGP CL 75 MUSANEGRA
€11.50 IVA inclusa
Elegante e ?ne, dal colore giallo paglierino intenso con leggeri ri?essi dorati. Al naso ampio ed elegante con sentori di agrumi e frutta tropicale. Complesso e persistente, dotato di una vivace freschezza ed al contempo di un’importante struttura. La complessa acidità consente al vino di affinare bene in bottiglia.
Ottimo con crostacei, antipasti a base di pesce e carni bianche.
16 disponibili
Tipo di vino: Bianco
Vitigno: Catarratto Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta
Forma di allevamento: Controspalliera Guyot
Resa per ettaro: 90 Quintali
Terreno: Le uve provengono dal territorio di Partanna a 400 metri s.l.m., ricco di sostanza organica, presenta una struttura limosa-argillosa.
Vinificazione: Dopo un’attenta selezione delle uve, queste vengono pressate per mezzo di una pressa pneumatica soffice e vinificate in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 15°C. A fine fermentazione, la maturazione prosegue
in vasche d’acciaio termo-controllate ed affinamento in bottiglia per circa 2 mesi.
in vasche d’acciaio termo-controllate ed affinamento in bottiglia per circa 2 mesi.
Temperatura di servizio: 10/12° C
Gradazione: 12,5 % Vol
| Peso | 0.75 kg |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.