FIRRIATO CAVANERA BALZA DELLE POIANE CONTRADA ZOTTARINOTTO 75CL

Questo vino bianco rappresenta unespressione di grande classe, capace di distinguersi per lo stile produttivo essenziale e per leleganza della sua identita’ enoica, al tempo stesso ricercata e distintiva. Le uve di Carricante provengono da un Cru situato in Contrada Zottorinotto, nel territorio di Castiglione di Sicilia, sul versante nord-est dellEtna.
Il profilo aromatico si caratterizza per intensita’ e ricchezza, con un intreccio vibrante di sensazioni gusto-olfattive dove potenza e finezza si incontrano. Emergono sentori balsamici e una mineralita’ spinta al massimo splendore, arricchita da note di fiori bianchi e scorze agrumate di cedro e limone.
In bocca si distingue per ampiezza e sapidita’ marcata, con eleganti richiami di pesca bianca che conducono a un finale raffinato di confetto alla mandorla, lungo, fine e piacevolissimo.