Prodotto con uve nate sulle coste sferzate da vigorosi venti mediterranei, raccolte in surmaturazione sulla pianta, ricche di
zuccheri e avvolte da sensazioni marine. I grappoli arrivano in Cantina integri, pronti per vivere il torchio tradizionale e fermentano
nelle vasche in cemento, preparandosi all’incontro con l’alcool, per dare inizio al primo “atto a dare Marsala DOC”. L’arte del fare
dell’Enologo Florio che ritroviamo intatta in questo Marsala Semisecco nitido e vivo, che avvolge e sorprende.
Vino da meditazione si abbina a materie prime di grande qualità. Provalo con… Le sarde a beccafico.
Temperatura di servizio | 14-16° C
Vitigno | Grillo e Catarratto
Territorio | Fascia costiera del comune di Marsala ed entroterra della provincia di Trapani
Grado alcolico | 19% in vol.
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