VINO B. MAKISE’ FRIZZANTE FINA CL 75
€10.50 IVA inclusa
Makisè Terre Siciliane è un vino bianco frizzante prodotto da Fina Vini con uve Grillo al 100%, coltivate nella Sicilia Occidentale. Il vino è ottenuto da una fermentazione in acciaio e una presa di spuma in autoclave per due mesi. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e aromi freschi di fiori e frutta. Al gusto è fresco, con sentori vegetali tipici del Grillo. È ideale per piatti leggeri come pesce alla griglia, molluschi, crostacei, carni bianche e verdure, servito a 8-10°C.
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Descrizione
Makisè Terre Siciliane è un vino bianco frizzante prodotto dalla Fina Vini s.r.l., situata a Marsala, nella Sicilia Occidentale.
Questo vino nasce esclusivamente da uve Grillo, un vitigno autoctono siciliano, che conferisce al prodotto le tipiche
caratteristiche organolettiche della regione.
Questo vino nasce esclusivamente da uve Grillo, un vitigno autoctono siciliano, che conferisce al prodotto le tipiche
caratteristiche organolettiche della regione.
Il vigneto è situato a un’altitudine compresa tra i 150 e i 450 metri sul livello del mare, in un territorio che beneficia delle brezze
marine provenienti dal mare di fronte all’isola di Mozia. Le viti sono allevate a controspalliera e sottoposte a potatura a guyot, una
tecnica che favorisce una buona aerazione e una gestione ottimale della crescita delle piante. La densità di impianto varia da
4500 a 5500 piante per ettaro, con una resa che si aggira tra gli 85 e i 90 quintali per ettaro. La vendemmia avviene nella
seconda decade di agosto, quando le uve sono perfettamente mature per garantire la massima espressione aromatica.
marine provenienti dal mare di fronte all’isola di Mozia. Le viti sono allevate a controspalliera e sottoposte a potatura a guyot, una
tecnica che favorisce una buona aerazione e una gestione ottimale della crescita delle piante. La densità di impianto varia da
4500 a 5500 piante per ettaro, con una resa che si aggira tra gli 85 e i 90 quintali per ettaro. La vendemmia avviene nella
seconda decade di agosto, quando le uve sono perfettamente mature per garantire la massima espressione aromatica.
In cantina, il processo di vinificazione prevede una fermentazione a bassa temperatura del mosto ottenuto dalla pressatura
soffice delle uve intere. La fermentazione avviene interamente in acciaio, per preservare la freschezza e i delicati aromi varietali.
Successivamente, il vino subisce una presa di spuma in autoclave alla temperatura di circa 15°C per un periodo di due mesi,
conferendo al vino la sua caratteristica frizzantezza.
soffice delle uve intere. La fermentazione avviene interamente in acciaio, per preservare la freschezza e i delicati aromi varietali.
Successivamente, il vino subisce una presa di spuma in autoclave alla temperatura di circa 15°C per un periodo di due mesi,
conferendo al vino la sua caratteristica frizzantezza.
Dal punto di vista organolettico, Makisè si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini che richiamano
freschezza e vitalità. Al naso, il vino offre un bouquet elegante e complesso, con sentori floreali e fruttati che evocano la Sicilia,
in particolare note di fiori bianchi, agrumi e una leggera freschezza marina. In bocca, la sua vivacità si traduce in una piacevole
freschezza, con sapori vegetali e minerali tipici del Grillo, che donano al vino una piacevole sapidità e una lunga persistenza.
freschezza e vitalità. Al naso, il vino offre un bouquet elegante e complesso, con sentori floreali e fruttati che evocano la Sicilia,
in particolare note di fiori bianchi, agrumi e una leggera freschezza marina. In bocca, la sua vivacità si traduce in una piacevole
freschezza, con sapori vegetali e minerali tipici del Grillo, che donano al vino una piacevole sapidità e una lunga persistenza.
Makisè è un vino giovane e vivace, che racchiude la sicilianità nelle sue note aromatiche, rievocando l’energia del mare, delle
brezze estive e degli agrumi dell’isola. È perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e freschi, come pesce alla
griglia, molluschi, crostacei, carni bianche e verdure saltate o al forno.
brezze estive e degli agrumi dell’isola. È perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri e freschi, come pesce alla
griglia, molluschi, crostacei, carni bianche e verdure saltate o al forno.
La temperatura di servizio ideale è tra gli 8 e i 10°C, per esaltare la freschezza e l’equilibrio di questo vino che rappresenta
appieno l’anima della Sicilia.
appieno l’anima della Sicilia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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Recensioni
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