VINO B. MARIA COSTANZA RISERVA 18 DOP CL 75
€39.00 IVA inclusa
La via che ha portato alla nascita di questo vino inizia con l’introduzione, nei nostri campi sperimentali, tra le diverse varietà autoctone e internazionali, di due vitigni: il Viognier e il Sauvignon che, fin da subito, hanno mostrato una diversa e, per alcuni aspetti, inedita espressione nei loro caratteri varietali, rispetto ai luoghi di origine. Ed è proprio l’approfondita conoscenza del territorio, e delle varietà autoctone e alloctone, che ha portato l’azienda ad elaborare un nuovo concetto di territorialità del vino, dove suolo, clima e uomini caratterizzano un prodotto in maniera così profonda, da renderlo espressione del territorio e non solamente del vitigno.
Un accurato lavoro enologico, costituito dall’uso sartoriale della barrique e dalle lunghe macerazioni, ha portato a definire un nuovo concetto di longevità aromatica.
Prima annata: 2018
Esaurito
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tradizione e l’impegno nella valorizzazione del territorio siciliano. Questo vino è realizzato a partire da un’accurata selezione di
uve Inzolia e Chardonnay, coltivate in vigneti situati in una zona collinare che beneficia di un clima mediterraneo e di suoli ricchi
di elementi minerali, ideali per esaltare la qualità delle uve.
anticipano la complessità. Al naso si apre con un bouquet aromatico ricco e variegato, caratterizzato da note di frutta matura
come mela, pera e pesca bianca, accompagnate da sentori di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di erbe aromatiche. Il
profilo olfattivo si arricchisce ulteriormente di note di vaniglia, miele e mandorla, grazie a un affinamento sapientemente condotto.
equilibrata dona vivacità, mentre la lunga persistenza aromatica lascia emergere eleganti richiami minerali e un finale armonioso.
La complessità e l’eleganza di questo vino ne fanno un’esperienza gustativa unica.
mare e formaggi stagionati. È anche un’ottima scelta per accompagnare momenti di convivialità o per essere apprezzato da solo,
come vino da meditazione.
a conquistare gli appassionati di vini di alta qualità.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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