Ben Ryé ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso con note fruttate di albicocca, pesca gialla
e scorza di arancia candita, tropicali di mango e papaya, seguite da sentori di macchia mediterranea.
e scorza di arancia candita, tropicali di mango e papaya, seguite da sentori di macchia mediterranea.
In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, con uno
straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati
al mondo.
straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryè è un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati
al mondo.
Denominazione
Passito di Pantelleria Doc
Varietà
Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale – Isola di Pantelleria
Affinamento
Affinamento in vasca per 4 mesi e almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
A tavola
Perfetto con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta.
Da provare anche con formaggi erborinati e foie gras. Straordinario da solo, come vino da meditazione.
Dati analitici
Alcool: 14.35Acidità totale: 7.6pH: 3.9
Recensioni
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