VINO R. CDC CRISTO DI CAMPOBELLO CL 75
€11.00 IVA inclusa
ALCUNI RICONOSCIMENTI
Berebene Gambero Rosso 2021 Premio
Qualità-Prezzo
Luca Maroni 2021 93 / 100
James Suckling 2021 91 / 100
83 disponibili
Cristo di Campobello
Rosso
2021 – Terre Siciliane
Indicazione Geografica Protetta
Il tessuto mitologico delle differenti stirpi
che qui si unirono è privo d’orli.
L’attualità temporale di questa bottiglia svela
la Sicilia agrigentina nell’inestricabile sintesi
in rosso di nostre uve di razza.
Le uve sono state vendemmiate tra
la prima e la seconda decade di Settembre 2021.
Bottiglie prodotte: 97.983
Emissione: Ottobre 2022
Terreno di medio impasto, misto calcareo e gessoso, collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 100 ql.
Grado alcolico: 14% in vol.
Acidità totale: 5,20 g/l
Ph: 3,50 – Estratto secco: 31,00 g/l
Temperatura di servizio: 14 -16°C
Raccolta manuale in piccole cassette. Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni a
temperatura controllata. Sei mesi in vasche di acciaio ed almeno sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
temperatura controllata. Sei mesi in vasche di acciaio ed almeno sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
“Un carattere marcatamente fruttato di more, lamponi e sciroppo di amarena. Al gusto rotondo, avvolgente e morbido, sostenuto
da buona acidità. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche oltre i 5 anni.”
da buona acidità. Di estrema prontezza gustativa o da conservare anche oltre i 5 anni.”
| Peso | 0.75 kg |
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