VINO R. LUPATRI NERO D’AVOLA C. DI CAMPOBELLO CL75 DOC
€25.50 IVA inclusa
Il Lupatri Nero d’Avola Cristo di Campobello è un vino rosso siciliano che esprime al meglio la tipicità e l’eleganza dell’uva Nero d’Avola. Prodotto con cura nel territorio di Campobello di Licata, questo vino si distingue per i suoi profumi intensi di frutta matura, spezie e note mediterranee. In bocca si presenta morbido, avvolgente e con una struttura equilibrata, ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e ricette della tradizione siciliana. Una scelta che celebra l’eccellenza del terroir siciliano.
33 disponibili
Descrizione
Lu Patri è il Nero d’Avola concepito
nella primavera dell’anno 2000
nei sei ettari del Cristo di Campobello
dalla progènie patriarcale della sua terra-madre.
Purezza e sublimazione.La ricompensa del lavoro.
Vendemmiato tra l’ultima decade di Settembre
e la prima decade di Ottobre 2021.
Bottiglie prodotte: 23.413
Emissione: Luglio 2024
Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, la cui altitudine varia tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 80 ql.
Grado alcolico: 14,50% in vol.
Acidità totale: 5,60 g/l
Ph: 3,40 – Estratto secco: 33,00 g/l
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Raccolta manuale in piccole cassette. Dopo una ulteriore selezione, le uve vengono diraspate. Segue una pigiatura molto soffice.
I continui rimontaggi consentono di estrarre le sostanze contenute nelle bucce. Il tempo di macerazione è di circa diciotto giorni
a temperatura controllata. Circa quattordici mesi in barriques di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier), di cui 1/3 nuove da 225
litri e almeno dodici mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
I continui rimontaggi consentono di estrarre le sostanze contenute nelle bucce. Il tempo di macerazione è di circa diciotto giorni
a temperatura controllata. Circa quattordici mesi in barriques di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier), di cui 1/3 nuove da 225
litri e almeno dodici mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa,
complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino con capacità di invecchiamento
oltre i dieci anni.
complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino con capacità di invecchiamento
oltre i dieci anni.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.30 kg |
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