VINO R. NERO D’AVOLA SICILIEN CL 75 PAOLINI
€4.79 IVA inclusa
Nero d’Avola
Il colore e rosso rubino profondo e brillante. Sprigiona un profumo ampio e intenso da spiccati aromi di piccoli frutti rossi maturi. Avvolgente ed equilibrato al palato.
30 disponibili
Vitigno: nero d’avola
Denominazione: D.O.C. Sicilia
Suolo: calcareo-siliceo
Vigneti: allevati a controspalliera
Vendemmia: a mano, a metà settembre
Vinificazione: la fermentazione delle uve con macerazione sulle bucce dura circa 8 giorni. Dopo la svinatura e la pressatura
soffice viene effettuata la fermentazione malolattica per procedere con la maturazione del vino in grandi tini di cemento vetrificato
per 3 mesi. Il processo termina con l’affinamento in bottiglia di 3 mesi.
soffice viene effettuata la fermentazione malolattica per procedere con la maturazione del vino in grandi tini di cemento vetrificato
per 3 mesi. Il processo termina con l’affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Note organolettiche: il colore è rosso rubino profondo e brillante. Sprigiona un profumo ampio e intenso da spiccati aromi di
piccoli frutti rossi maturi. Avvolgente ed equilibrato al palato.
piccoli frutti rossi maturi. Avvolgente ed equilibrato al palato.
Abbinamenti: ideale per aperitivi o antipasti a base di affettati saporiti e formaggi semi stagionati.
Come servirlo: esprime il meglio di sé in calici di media grandezza e servito ad una temperatura di 15°c
Grado alcolico: 12 vol.
| Peso | 0.75 kg |
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