VINO R. SYRAH SICILIEN CL 75 PAOLINI
€4.79 IVA inclusa
Il colore è giallo paglierino brillante e al naso sprigiona intensi aromi fruttati di mela, pera, pesca bianca e agrumi con sentori di banana. Al palato appare leggero e vivace.
Ideale con piatti vegetariani, buon pesce alla griglia, crostacei e antipasti di mare.
Si consiglia di servirlo in calici a tulipano di media ampiezza e servire a 8°C.
Gradazione alcolica 12% vol.Contiene solfiti.
37 disponibili
Syrah
Il colore è rosso rubino brillante con leggere sfumature violacee. Il profumo è ricco e intenso con aromi di frutta rossa e nuance di
pepe e cioccolato fondente. Al palato si mostra vellutato con piacevoli sensazioni tanniche.
pepe e cioccolato fondente. Al palato si mostra vellutato con piacevoli sensazioni tanniche.
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Vitigno: syrah
Denominazione: D.O.C. Sicilia
Suolo: calcareo-siliceo
Vigneti: allevati a controspalliera
Vendemmia: a mano, le prime settimane di settembre
Vinificazione: avviene in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8 giorni. A fermentazione malolattica svolta il vino è
lasciato maturare per almeno 3 mesi in grandi tini di cemento vetrificato e affinato per altri 3 mesi in bottiglia.
lasciato maturare per almeno 3 mesi in grandi tini di cemento vetrificato e affinato per altri 3 mesi in bottiglia.
Note organolettiche: il colore è rosso rubino brillante con leggere sfumature violacee. Il profumo è ricco e intenso con aromi di
frutta rossa e nuance di pepe e cioccolato fondente. Al palato si mostra vellutato con piacevoli sensazioni tanniche.
frutta rossa e nuance di pepe e cioccolato fondente. Al palato si mostra vellutato con piacevoli sensazioni tanniche.
Abbinamenti: perfetto con risotti di verdura, carni rosse grigliate o arrosto, formaggi affumicati. Da provare anche con piatti di
pesce particolarmente saporiti ed aromatici.
pesce particolarmente saporiti ed aromatici.
Come servirlo: esprime il meglio di sé in calici di media ampiezza e servito ad una temperatura di 15°c
Grado alcolico: 12 vol.
| Peso | 0.75 kg |
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