VINO ROSATO ‘ROSE DI ROSA CL 75 MILAZZO
€14.90 IVA inclusa
In questo vino frizzante rosato si fondono un gusto moderno e vivace con la storia millenaria della viticoltura della Sicilia. Inzolia Nera, comunemente conosciuto nelle nostre colline come Inzolia Rossa o Rosa, è infatti un vitigno antico di cui pochissimi esemplari sopravvivevano da secoli in Sicilia e che nel 2018 è stato ufficialmente iscritto nel Registro nazionale delle varietà di vite. La valorizzazione dei vitigni autoctoni anche attraverso riscoperta di antichi biotipi, la sperimentazione in vigna nella selezione dei cloni e nella cura estrema per individuare il suolo più adatto, rappresentano da sempre gli elementi salienti del nostro lavoro di viticoltori. “L’Inzolia Rosa†ne è un esempio.
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Descrizione
tradizione vitivinicola e per il clima ideale che valorizza ogni varietà di uva. Questo vino rappresenta un’espressione raffinata della
cantina Milazzo, celebre per la cura e l’attenzione dedicate a ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia.
metodo Martinotti o Charmat lungo, che permette di preservare i profumi freschi e le caratteristiche varietali delle uve.
un bouquet aromatico vivace e armonioso, con note dominanti di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, ribes e lampone,
accompagnate da delicati accenni floreali di rosa e fiori bianchi.
L’acidità bilanciata esalta il sapore fruttato, rendendolo un vino vivace e versatile. La persistenza aromatica è lunga, con un
retrogusto piacevolmente minerale e fruttato.
sushi, carpacci di pesce, insalate gourmet e formaggi freschi. È un vino pensato per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata
e moderna, capace di valorizzare i momenti conviviali e le occasioni speciali.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.30 kg |
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