VINO B. ADENZIA CRISTO DI CAMPOBELLO CL 75 DOC
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VINO B. ADENZIA CRISTO DI CAMPOBELLO CL 75 DOC

€13.51 IVA inclusa

L’Adènzia Bianco 2023 è un vino prodotto con le varietà autoctone siciliane Grillo e Insolia. Appartiene alla denominazione Sicilia DOC (Denominazione di Origine Controllata) e rappresenta un’espressione autentica del territorio siciliano. Questo vino si distingue per la sua freschezza, eleganza e per i profumi tipici delle uve utilizzate, che richiamano note agrumate, floreali e leggermente erbacee. È un vino versatile, ideale da abbinare a piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi.

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Descrizione

Grillo e Insolia
Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è
vita: Grillo e Insolia in un valore più grande della loro somma.

RACCOLTA
Raccolta manuale in piccole cassette.

Le uve dopo la diraspa-pigiatura, portate a temperatura di 8-10ºC, vengono fatte macerare. Dopo la pressatura soffice, il mosto fiore
viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo.

A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio ed almeno
due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

DESCRIZIONE
Deliziose note di agrumi, pesca bianca, nespola e ananas, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca di ampia composizione
fruttata, rinfrescata da una giusta acidità-sapidità che consente a questo vino una grande longevità
  

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