Descrizione
Il Nero d’Avola Biologico è un vino rosso siciliano che incarna perfettamente le tradizioni e il carattere della terra da cui proviene.
Questo vino, ottenuto dalla varietà di uva autoctona Nero d’Avola, è un esempio di produzione biologica che rispetta l’ambiente e
la biodiversità del territorio siciliano. La vinificazione biologica, priva di pesticidi e sostanze chimiche, si basa su metodi naturali
che preservano le caratteristiche organolettiche dell’uva e della zona di produzione.
Questo vino, ottenuto dalla varietà di uva autoctona Nero d’Avola, è un esempio di produzione biologica che rispetta l’ambiente e
la biodiversità del territorio siciliano. La vinificazione biologica, priva di pesticidi e sostanze chimiche, si basa su metodi naturali
che preservano le caratteristiche organolettiche dell’uva e della zona di produzione.
Il Nero d’Avola Biologico si distingue per il suo colore rosso intenso e profondo, che attira subito l’attenzione. Al naso, offre un
bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate note speziate e
floreali che ricordano la tipica vegetazione mediterranea. In bocca, il vino è rotondo e armonico, con tannini morbidi e un’acidità
equilibrata che gli conferiscono una freschezza piacevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato che lascia una
sensazione di piacevolezza.
bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate note speziate e
floreali che ricordano la tipica vegetazione mediterranea. In bocca, il vino è rotondo e armonico, con tannini morbidi e un’acidità
equilibrata che gli conferiscono una freschezza piacevole. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato che lascia una
sensazione di piacevolezza.
Il produttore del Nero d’Avola Biologico è Mandrarossa, una cantina che ha saputo valorizzare i vitigni autoctoni della Sicilia e
promuovere l’agricoltura biologica. Mandrarossa si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, utilizzando
pratiche agricole che rispettano l’ambiente e garantiscono la genuinità del prodotto. La cantina si trova in una delle regioni più
vocate per la viticoltura dell’isola, la Sicilia sud-occidentale, dove il clima caldo e soleggiato contribuisce a ottenere uve di
altissima qualità.
promuovere l’agricoltura biologica. Mandrarossa si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, utilizzando
pratiche agricole che rispettano l’ambiente e garantiscono la genuinità del prodotto. La cantina si trova in una delle regioni più
vocate per la viticoltura dell’isola, la Sicilia sud-occidentale, dove il clima caldo e soleggiato contribuisce a ottenere uve di
altissima qualità.
Mandrarossa è un nome che evoca la tradizione, ma anche l’innovazione. L’approccio biologico alla vinificazione rappresenta il
desiderio della cantina di rispondere alle nuove esigenze dei consumatori e di offrire un prodotto che rispetti la natura senza
compromessi. La cura e l’attenzione nella selezione delle uve e nella lavorazione in cantina sono ciò che rende il Nero d’Avola
Biologico un vino autentico e apprezzato da chi cerca un’esperienza sensoriale genuina.
desiderio della cantina di rispondere alle nuove esigenze dei consumatori e di offrire un prodotto che rispetti la natura senza
compromessi. La cura e l’attenzione nella selezione delle uve e nella lavorazione in cantina sono ciò che rende il Nero d’Avola
Biologico un vino autentico e apprezzato da chi cerca un’esperienza sensoriale genuina.
Per quanto riguarda la degustazione, il Nero d’Avola Biologico si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti della cucina
siciliana, come la pasta alla Norma, arrosti di carne rossa, o formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono
ideale anche per accompagnare piatti a base di cacciagione, come il coniglio in agrodolce o il maialino nero. La temperatura di
servizio ideale per questo vino è tra i 16 e i 18 gradi Celsius, in modo da esaltare le sue caratteristiche aromatiche e gustative.
siciliana, come la pasta alla Norma, arrosti di carne rossa, o formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono
ideale anche per accompagnare piatti a base di cacciagione, come il coniglio in agrodolce o il maialino nero. La temperatura di
servizio ideale per questo vino è tra i 16 e i 18 gradi Celsius, in modo da esaltare le sue caratteristiche aromatiche e gustative.
In conclusione, il Nero d’Avola Biologico di Mandrarossa è un vino che racconta la Sicilia attraverso i suoi profumi, sapori e il
rispetto per la natura. Perfetto per chi desidera un’esperienza di degustazione autentica e sostenibile, questo vino è un tributo
alla tradizione vinicola dell’isola e alla qualità del suo terroir.
rispetto per la natura. Perfetto per chi desidera un’esperienza di degustazione autentica e sostenibile, questo vino è un tributo
alla tradizione vinicola dell’isola e alla qualità del suo terroir.
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