CHAMPAGNE MOET GRAND VINTAGE 2015 75CL

Un bouquet tenero e vegetale. Il naso si esprime inizialmente con moderazione, accennando sottilmente a un universo bianco-verde morbido e fresco. Note iniziali di pangrattato, brioche fresca e pasta di mandorle lasciano spazio a fiori di sambuco e gelsomino, poi a frutti come pesca bianca e anguria. Note di gariga all’alba completano l’insieme. Un palato franco e avvolgente. L’attacco in bocca e’ diretto e sicuro. La struttura e’ generosa, ampia e morbida, e ricorda il fiore di cotone. La texture avvolgente e carezzevole e’ accompagnata da sfumature floreali, di anice e mentolate che conferiscono leggerezza e freschezza a un’ annata cosolare. Il finale indugia su una nota leggermente sapida, con una delicata amarezza che evoca mandorle fresche.