FIRRIATO SANTAGOSTINO BIANCO 75CL

La viticoltura di precisione e lenologia di rispetto rappresentano i principi cardine della filosofia produttiva della famiglia Di Gaetano, che annovera tra le sue prime creazioni il Santagostino Baglio Soria Bianco, unetichetta che ha contribuito a innalzare il prestigio e la reputazione di Firriato a livello internazionale.

Si tratta di un blend che unisce il Catarratto, la varieta’ autoctona a bacca bianca piu’ diffusa in Sicilia, allo Chardonnay, vitigno internazionale che ha trovato nellisola una delle sue migliori espressioni. I terreni di Baglio Soria conferiscono al vino una dotazione minerale che si integra armoniosamente con la freschezza dei sentori floreali e fruttati tipici del Catarratto, mentre lo Chardonnay, fermentato in barrique, regala ricchezza aromatica e complessita’ di corpo.

Il risultato e’ un bianco di grande carattere, sofisticato ed elegante, capace di raccontare la vocazione del territorio e lo stile distintivo della cantina.