FRANCIACORTA BELLAVISTA ALMA CUVEE BRUT (MAGNUM)

Questa cuvee rappresenta l’ essenza della Franciacorta e l’ idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. E’ realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di riserva di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo e’ la fermentazione e l’ elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensita’ e complessita’. Il colore del vino e’ paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, nei i profumi si ritrovano frutta tropicale, pesca saturnina, fiori freschi, note di vaniglia e pasticceria. In bocca e’ sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.