MANDRAROSSA TERRE DEL SOMMACCO 75CL

La vera espressione della varieta’ autoctona siciliana piu’ celebre al mondo, il Nero d’ Avola, proposto nella sua forma autentica. Nasce da due vigneti coltivati su suoli interamente calcarei. Dopo una macerazione e fermentazione di 6-8 giorni a 22-25il vino matura per 8 mesi in tulipe di cemento e per 19 mesi in botti grandi, con un affinamento minimo di 8 mesi in bottiglia. Si presenta fragrante e piacevolmente fruttato, con note di ciliegia, mora e viola. Al palato e’ morbido, ricco di frutto, con tannini delicati e una freschezza vivace che ne esalta la beva.