Descrizione
Bertolino Soprano Grillo è un vino bianco di grande qualità, prodotto da Mandrarossa, una cantina siciliana che si distingue per
l’alta qualità dei suoi vini. Il Grillo, varietà autoctona della Sicilia, è un vitigno che racconta perfettamente il carattere della
regione: sole, terra e mare, elementi che contribuiscono a creare un vino dalle note particolari e affascinanti.
l’alta qualità dei suoi vini. Il Grillo, varietà autoctona della Sicilia, è un vitigno che racconta perfettamente il carattere della
regione: sole, terra e mare, elementi che contribuiscono a creare un vino dalle note particolari e affascinanti.
Il Bertolino Soprano Grillo nasce in una zona che gode di un microclima favorevole, con un’ottima esposizione al sole e una
brezza marina che aiuta a mantenere l’equilibrio tra freschezza e maturazione. Le uve di Grillo vengono raccolte a mano, con
un’accurata selezione dei grappoli migliori, per garantire che solo i frutti più sani e maturi vengano trasformati in vino. Questo
processo di selezione è essenziale per ottenere un vino che esprima al meglio il terroir siciliano.
brezza marina che aiuta a mantenere l’equilibrio tra freschezza e maturazione. Le uve di Grillo vengono raccolte a mano, con
un’accurata selezione dei grappoli migliori, per garantire che solo i frutti più sani e maturi vengano trasformati in vino. Questo
processo di selezione è essenziale per ottenere un vino che esprima al meglio il terroir siciliano.
Il processo di vinificazione prevede una fermentazione controllata in acciaio, che permette di preservare la freschezza e la
fragranza del Grillo. Il risultato è un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, che al naso offre sentori di frutta fresca,
come pesca e albicocca, accompagnati da note floreali delicate e una leggera mineralità, tipica dei terreni di origine vulcanica su
cui crescono le viti. In bocca il Bertolino Soprano Grillo è elegante, con un buon equilibrio tra freschezza e morbidezza. La sua
struttura e il retrogusto persistente lo rendono un vino perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e piatti
mediterranei.
fragranza del Grillo. Il risultato è un vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, che al naso offre sentori di frutta fresca,
come pesca e albicocca, accompagnati da note floreali delicate e una leggera mineralità, tipica dei terreni di origine vulcanica su
cui crescono le viti. In bocca il Bertolino Soprano Grillo è elegante, con un buon equilibrio tra freschezza e morbidezza. La sua
struttura e il retrogusto persistente lo rendono un vino perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e piatti
mediterranei.
Per quanto riguarda la curiosità sul produttore, Mandrarossa è una cantina che ha saputo interpretare al meglio la tradizione
vitivinicola siciliana, unendo l’innovazione e la passione per il territorio. Nata dalla volontà di produrre vini di alta qualità, la cantina
si trova in una delle zone più vocate della Sicilia, tra le colline dell’agrigentino, dove la viticoltura è una tradizione secolare. Ogni
bottiglia di Mandrarossa è il frutto di un lavoro meticoloso che punta a rispettare il territorio e le sue risorse naturali.
vitivinicola siciliana, unendo l’innovazione e la passione per il territorio. Nata dalla volontà di produrre vini di alta qualità, la cantina
si trova in una delle zone più vocate della Sicilia, tra le colline dell’agrigentino, dove la viticoltura è una tradizione secolare. Ogni
bottiglia di Mandrarossa è il frutto di un lavoro meticoloso che punta a rispettare il territorio e le sue risorse naturali.
Per degustare al meglio il Bertolino Soprano Grillo, si consiglia di servirlo fresco, a una temperatura di circa 10-12°C. Questo
vino si presta ad essere abbinato a piatti di pesce, come risotti ai frutti di mare, carpacci di pesce e grigliate di pesce. Ottimo
anche con piatti a base di verdure fresche e insalate, il Grillo si fa apprezzare per la sua freschezza e la sua capacità di esaltare
i sapori delicati della cucina mediterranea. Se desideri un’esperienza ancora più raffinata, puoi abbinarlo a formaggi freschi o
piatti di pasta con salse leggere.
vino si presta ad essere abbinato a piatti di pesce, come risotti ai frutti di mare, carpacci di pesce e grigliate di pesce. Ottimo
anche con piatti a base di verdure fresche e insalate, il Grillo si fa apprezzare per la sua freschezza e la sua capacità di esaltare
i sapori delicati della cucina mediterranea. Se desideri un’esperienza ancora più raffinata, puoi abbinarlo a formaggi freschi o
piatti di pasta con salse leggere.
In sintesi, il Bertolino Soprano Grillo è un vino che racconta la Sicilia in ogni sorso, con la sua freschezza, mineralità e una
profondità che conquista il palato. Perfetto per chi cerca un vino elegante e versatile, ideale per molte occasioni e abbinamenti
gastronomici.
profondità che conquista il palato. Perfetto per chi cerca un vino elegante e versatile, ideale per molte occasioni e abbinamenti
gastronomici.
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