VINO R. MERLOT BIOLOGICO CL 75 MANDRAROSSA
€9.50 IVA inclusa
Merlot di Cantina Mandrarossa è un vino rosso siciliano prodotto con uve Merlot in purezza. Ha un colore rosso intenso, profumo di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, e un gusto morbido, equilibrato e avvolgente. Ideale con carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
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Descrizione
Il Merlot della linea Varietali di Mandrarossa è un vino rosso siciliano che nasce dalla selezione di uve Merlot coltivate sulle
colline di Menfi, nella Sicilia sud-occidentale. Questa zona, caratterizzata da suoli argillosi e a medio impasto, offre un
microclima ideale per la coltivazione del Merlot, grazie all’esposizione dei vigneti a sud e a un’altitudine compresa tra i 100 e i
300 metri sul livello del mare
colline di Menfi, nella Sicilia sud-occidentale. Questa zona, caratterizzata da suoli argillosi e a medio impasto, offre un
microclima ideale per la coltivazione del Merlot, grazie all’esposizione dei vigneti a sud e a un’altitudine compresa tra i 100 e i
300 metri sul livello del mare
Le uve, raccolte nella terza settimana di agosto, subiscono una macerazione e fermentazione di 6-8 giorni a una temperatura
controllata di 22-25°C. Successivamente, il vino affina per 8 mesi in serbatoi di acciaio, preservando così la freschezza e
l’integrità del frutto
controllata di 22-25°C. Successivamente, il vino affina per 8 mesi in serbatoi di acciaio, preservando così la freschezza e
l’integrità del frutto
Alla vista, il Merlot si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet intenso e persistente,
con sentori di susine, cotognata, ginestra e rosmarino. Al palato, è sapido e caldo, con un retrogusto che richiama la liquirizia, i
gelsi e l’asparago selvatico
con sentori di susine, cotognata, ginestra e rosmarino. Al palato, è sapido e caldo, con un retrogusto che richiama la liquirizia, i
gelsi e l’asparago selvatico
Mandrarossa è un marchio nato nel 1999, frutto di oltre vent’anni di studi sui terroir siciliani. La cantina si distingue per la sua
continua ricerca e sperimentazione, con l’obiettivo di esprimere una Sicilia autentica e innovativa, lontana dagli stereotipi
continua ricerca e sperimentazione, con l’obiettivo di esprimere una Sicilia autentica e innovativa, lontana dagli stereotipi
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il Merlot a una temperatura di 16-18°C. È un vino versatile negli
abbinamenti gastronomici, ideale con formaggi stagionati, piatti a base di coniglio o cinghiale selvatico
abbinamenti gastronomici, ideale con formaggi stagionati, piatti a base di coniglio o cinghiale selvatico
Questo Merlot rappresenta un’eccellente espressione della viticoltura siciliana, unendo la tradizione del vitigno internazionale alle
peculiarità del territorio di Menfi.
peculiarità del territorio di Menfi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.50 kg |
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Recensioni
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