Descrizione
Il Mandrarossa Timperosse è un vino rosso siciliano ottenuto da uve 100% Petit Verdot, un vitigno originario della Francia che,
grazie al clima caldo e secco della Sicilia, esprime caratteristiche uniche. Questo vino proviene dalla zona di Menfi, sulla costa
sud dell’isola, dove i vigneti si trovano su terreni calcarei e sabbiosi, esposti a sud e situati tra i 100 e i 250 metri sul livello del
mare.
grazie al clima caldo e secco della Sicilia, esprime caratteristiche uniche. Questo vino proviene dalla zona di Menfi, sulla costa
sud dell’isola, dove i vigneti si trovano su terreni calcarei e sabbiosi, esposti a sud e situati tra i 100 e i 250 metri sul livello del
mare.
La vendemmia avviene nella seconda settimana di settembre, quando le uve raggiungono la giusta maturazione. Dopo la
raccolta, le uve fermentano in acciaio per 4-6 giorni a una temperatura controllata di 18-22°C, seguiti da un affinamento di 4 mesi
in serbatoi di acciaio. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal profumo elegante di frutti rossi
come gelsi neri e prugne, arricchito da note di erbe aromatiche come rosmarino e salvia. Al palato, si presenta giovane e vivace,
con tannini morbidi e una buona persistenza
raccolta, le uve fermentano in acciaio per 4-6 giorni a una temperatura controllata di 18-22°C, seguiti da un affinamento di 4 mesi
in serbatoi di acciaio. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, dal profumo elegante di frutti rossi
come gelsi neri e prugne, arricchito da note di erbe aromatiche come rosmarino e salvia. Al palato, si presenta giovane e vivace,
con tannini morbidi e una buona persistenza
Il Timperosse ha ricevuto riconoscimenti internazionali, tra cui la medaglia d’oro al Gran Premio Internazionale del Vino MUNDUS
VINI, grazie alla sua qualità e originalità
VINI, grazie alla sua qualità e originalità
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il Timperosse a una temperatura tra i 16°C e i 18°C. Questo vino si abbina
perfettamente a piatti come formaggi stagionati, tonno scottato e pollo al forno, ma anche a specialità siciliane come il beccafico
e i peperoni ammuddicati
perfettamente a piatti come formaggi stagionati, tonno scottato e pollo al forno, ma anche a specialità siciliane come il beccafico
e i peperoni ammuddicati
Mandrarossa è un marchio che rappresenta l’eccellenza di Cantine Settesoli, una delle cooperative vinicole più significative
d’Europa, con oltre 6.000 ettari di vigneti e 2.000 soci. Il loro impegno nella ricerca e nell’innovazione ha portato alla creazione di
vini che raccontano il territorio siciliano con autenticità e passione.
d’Europa, con oltre 6.000 ettari di vigneti e 2.000 soci. Il loro impegno nella ricerca e nell’innovazione ha portato alla creazione di
vini che raccontano il territorio siciliano con autenticità e passione.
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