Uve / Materia Prima
Prodotto con uve Moscato Bianco coltivate nelle colline dell’Asti, zone vocate per questa tipologia DOCG, secondo disciplinari
che garantiscono qualita’ e tipicita’.
che garantiscono qualita’ e tipicita’.
Zona di Produzione
Radicamento nel Piemonte, zona Asti-Montferrato Italia per la produzione della denominazione Asti DOCG.
Gradazione Alcolica
La gradazione alcolica e’ intorno a 7% vol per la versione spumante Asti.
Sensazioni
Colore giallo paglierino chiaro, bollicine fini e numerose. Naso intenso con note di fiori d’arancio, pesca bianca e agrumi. Al
palato si presenta dolce ma equilibrato, vivace e armonico, con retrogusto fruttato e finale pulito.
palato si presenta dolce ma equilibrato, vivace e armonico, con retrogusto fruttato e finale pulito.
Abbinamenti Gastronomici
Ideale per dessert alla frutta, pasticceria secca, mousse e occasioni di festa. Ottima anche come aperitivo elegante con finger
food raffinati. Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.
food raffinati. Temperatura di servizio consigliata: 6-8 °C.
Recensioni
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