Polpachef Fine Greci 5 kg

La Polpachef Fine Greci 5 kg è una polpa di pomodoro ottenuta da pomodori 100% italiani certificati, pensata per offrire qualità costante e prestazioni elevate in cucina. Si distingue per la sua consistenza cremosa e vellutata, ideale per chi cerca una base di pomodoro uniforme e pronta all’uso. I pomodori vengono lavorati dal fresco durante la stagione di raccolta, tra luglio e settembre, quando raggiungono la piena maturazione, e trasformati entro 12 ore dalla raccolta per preservarne al meglio le caratteristiche.

Il controllo dell’intera filiera produttiva garantisce standard qualitativi affidabili, rafforzati dall’adesione volontaria al Disciplinare di lotta integrata della Regione Emilia-Romagna. L’alta resa la rende particolarmente adatta all’uso professionale, assicurando risultati costanti nelle preparazioni. Inoltre, risponde a diverse esigenze alimentari: è vegetariana, vegana e senza glutine, mantenendo inalterata la purezza e la qualità del pomodoro italiano.

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