Paolini Grillo Sicilien Doc 75cl

€4.76 IVA inclusa

Prodotto a: Marsala, Sicilia, Italia
Uve: Grillo
Gradazione: 12% vol
Abbinamenti: primi piatti vegetariani, pesce grigliato, crostacei e antipasti di mare
Denominazione: Sicilia DOC

Paolini Grillo Sicilien Doc 75cl n vino bianco secco tipico della Sicilia occidentale, ottenuto da uve Grillo coltivate nei vigneti della cantina Paolini. Il colore iallo paglierino brillante, con profumi intensi e floreali arricchiti da sfumature di pesca bianca, mentre il gusto si presenta fresco, sapido e armonico al palato. Grazie alla fermentazione lenta e alla maturazione controllata, questo vino esprime la piena personalitel vitigno Grillo, rendendolo ideale per accompagnare piatti di mare, antipasti e pietanze leggere.

Servito alla temperatura consigliata di circa 8 il Paolini Grillo Sicilien Doc 75cl sprigiona al meglio la sua freschezza e la sua elegante bevibilitperfetto per momenti conviviali e abbinamenti gastronomici mediterranei.

Esaurito

Descrizione

Azienda vinicola: Cantine Paolini

thumbnail-image

Vitigno: grillo

Denominazione: D.O.C. Sicilia

Suolo: misto, per lo più argilloso

Vigneti: allevati a controspalliera

Vendemmia: a mano, inizi di settembre

Vinificazione: la pressatura delle uve è molto soffice e la lenta fermentazione a 16°c dura circa 15 giorni. Il vino è lasciato maturare
a temperatura controllata all’interno di vasche d’acciaio per favorire l’illimpidimento naturale. Infine l’affinamento avviene in bottiglia
per tre mesi.

Note organolettiche: il colore è giallo paglierino brillante e al naso sprigiona intensi profumi floreali con sfumature di pesca bianca
mostrandosi leggero e vivace al palato.

Abbinamenti: ideale per accompagnare primi piatti vegetariani, buon pesce grigliato, crostacei e antipasti di mare.

Come servirlo: esprime il meglio di sé in calici a tulipano di media ampiezza e servito ad una temperatura di 8°c

Gado alcolico: 12 vol.

Informazioni aggiuntive

Recensioni (0)