Anthilia Donnafugata 750 ml

Anthilia Donnafugata 750 ml è un vino bianco Sicilia DOC che esprime con eleganza e immediatezza ldentità del territorio siciliano, distinguendosi per un profilo aromatico fresco e versatile.

Prodotto da Donnafugata nella Sicilia sud-occidentale, tra le aree di Contessa Entellina e zone particolarmente vocate, questo vino nasce da un blend di Lucido (Catarratto) e altri vitigni autoctoni e internazionali. I vigneti si sviluppano tra i 200 e i 400 metri s.l.m. su suoli franco-argillosi, con un clima caratterizzato da inverni miti ed estati asciutte e ventilate, condizioni ideali per una maturazione ottimale delle uve.

La vinificazione prevede una pressatura soffice seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con affinamento in vasca per almeno due mesi e successivo riposo in bottiglia. Questo processo consente di preservare la fragranza e la purezza aromatica del vino.

Alla degustazione, Anthilia Donnafugata si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet fragrante di agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnato da delicati sentori floreali. Al palato si distingue per freschezza e sapidità, con un profilo equilibrato e piacevole.

Con una gradazione alcolica del 12,5% vol. e nel formato da 750 ml, è un vino secco ideale in abbinamento ad antipasti, crudi e fritti di pesce, piatti vegetariani, formaggi freschi e carni bianche. Si consiglia il servizio a una temperatura compresa tra 9°C e 11°C.

Dal punto di vista nutrizionale, per 100 ml apporta 79 kcal (330 kJ), senza grassi, proteine o sale, e con 0 g di carboidrati e zuccheri.

Prodotto e imbottigliato da Donnafugata S.r.l. a Marsala, questo vino è realizzato con ingredienti quali uve, mosto di uve concentrato, agenti stabilizzanti (E466, E456) e antiossidanti (E224), ed è imbottigliato in atmosfera protettiva.

Lttenzione alla sostenibilità si riflette anche nel packaging: bottiglia in vetro verde (GL71), tappo in polietilene a bassa densità (LDPE4) e capsula in alluminio/plastica (C/ALU90), tutti conferibili secondo le disposizioni locali per la raccolta differenziata.