Farina 00 Classica Polselli 1kg
€2.93 IVA inclusa
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Denominazione dell’alimento: Farina di grano tenero tipo “00”
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Elenco ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”
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Allergeni: GLUTINE
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Quantità netta: 1kg
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Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
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Nome e indirizzo operatore alimentare: Polselli S.p.A. – Via Casilina, km 112 – 03030 Arce (FR), Italia
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Paese d’origine/provenienza: Italia
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Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g): Energia 1447 kJ / 341 kcal; Grassi 1,0g (di cui acidi grassi saturi 0,2g); Carboidrati 71,0g (di cui zuccheri 1,5g); Fibre 2,5g; Proteine 10,5g; Sale 0,005g.
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Modalità d’uso/preparazione: Ideale per la preparazione della classica pizza italiana nel forno domestico, garantendo un impasto elastico e una lievitazione ottimale.
La Farina 00 Classica Polselli 1kg rappresenta la scelta tradizionale per chi desidera ottenere una pizza fatta in casa con risultati professionali. Grazie alla selezione accurata delle migliori varietà di grano tenero, questo prodotto offre una lavorabilità eccellente, ideale per impasti che richiedono tempi di lievitazione medi. La sua granulometria calibrata assicura una consistenza omogenea e una stesura facilitata della pasta.
Utilizzare la Farina 00 Classica Polselli 1kg significa affidarsi all’esperienza di un mulino storico che dedica particolare attenzione alla purezza del chicco. Questa farina si distingue per la sua capacità di assorbimento dei liquidi, permettendo di creare panetti soffici che mantengono una buona tenuta durante la cottura, regalando un cornicione dorato e fragrante tipico della vera pizza napoletana o in teglia.
15 disponibili