La Caponata di Melanzane Nonna Rosa 500 g è una delle conserve più amate della tradizione siciliana. Preparata secondo la ricetta originale in agrodolce, con melanzane al 50%, polpa e concentrato di pomodoro, cipolle, olive verdi, capperi, olio extra vergine di oliva e aceto di vino, offre un equilibrio perfetto tra dolce e acidulo. Pronta all’uso, si serve come antipasto, come contorno rustico o come condimento per pasta, bruschette e crostini.
Perché scegliere la Caponata Nonna Rosa
- Ricetta tradizionale siciliana
- Melanzane al 50% – cuore del prodotto
- Olio extra vergine di oliva e olive verdi
- Prodotta in Sicilia (Santo Stefano Quisquina, AG)
- Senza glutine, senza conservanti artificiali
| Denominazione legale | Caponata di melanzane alla siciliana |
|---|---|
| Quantità netta | 500 g |
| Produttore | Nonna Rosa – Contrada Contuberna s.s. 118, 92020 Santo Stefano Quisquina (AG), Italia |
| Paese di origine | Italia (Sicilia) |
| Ingredienti | Melanzane 50%, SEDANO, concentrato di pomodoro 9%, cipolle 6%, polpa di pomodoro 5%, olio di semi di girasole, aceto di vino, zucchero, olive verdi, capperi, olio extra vergine di oliva, sale, correttore di acidità: acido citrico (E330). |
| Allergeni | SEDANO. |
| Tracce | Può contenere tracce di solfiti. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni. |
| Uso consigliato | Servire a temperatura ambiente come antipasto, contorno o condimento per pasta, bruschette e crostini. |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 593 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Grassi | 13 g (di cui saturi 6 g) |
| Carboidrati | 5,2 g (di cui zuccheri 4 g) |
| Proteine | 1,4 g |
| Sale | 0,57 g |
Fonte dei dati: etichetta prodotto e database Open Food Facts (EAN 8033837800088 / 8033837800347 – stessa ricetta in formati diversi).
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