Farina Tipo 1 di Grano Italiano Polselli – Sacco da 5 kg
Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza; si caratterizza per il suo sapore deciso e dal colore particolarmente ambrato.
Esaurito
Codice articolo: 01596
Descrizione
Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza; si caratterizza per il suo
sapore deciso e dal colore particolarmente ambrato. È un prodotto estremamente lavorabile e si adatta perfettamente alla
realizzazione di impasti con lievitazioni medie e molto idratati. Questa farina Tipo 1 è la scelta giusta per chi cerca un prodotto
autentico e con un corretto equilibrio nutrizionale.
Indice Panificazione
W 300 (+0-5%)
Formati Disponibili
5 kg – 25 kg
La Farina Tipo 1 Polselli è ottenuta esclusivamente da grano tenero italiano lavorato in purezza. Dal colore ambrato e dal sapore deciso, è ricca di fibre e sali minerali. Con un indice di panificazione W 300, è perfetta per impasti a lievitazione media, pizza ad alta idratazione e pane artigianale. Sacco da 5 kg.
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