La Polpachef Fine Greci 5 kg na polpa di pomodoro ottenuta da pomodori 100% italiani certificati, pensata per offrire qualitostante e prestazioni elevate in cucina. Si distingue per la sua consistenza cremosa e vellutata, ideale per chi cerca una base di pomodoro uniforme e pronta allso. I pomodori vengono lavorati dal fresco durante la stagione di raccolta, tra luglio e settembre, quando raggiungono la piena maturazione, e trasformati entro 12 ore dalla raccolta per preservarne al meglio le caratteristiche.
Il controllo dellntera filiera produttiva garantisce standard qualitativi affidabili, rafforzati dalldesione volontaria al Disciplinare di lotta integrata della Regione Emilia-Romagna. Llta resa la rende particolarmente adatta allso professionale, assicurando risultati costanti nelle preparazioni. Inoltre, risponde a diverse esigenze alimentari: egetariana, vegana e senza glutine, mantenendo inalterata la purezza e la qualitel pomodoro italiano.
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